國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.jrideon.com)獲悉，2016年大蒜上市以來價位一直上揚，畝均效益同比增長100%以上，按市場每公斤8至9元價格計算，畝效益8000元以上，金鄉(xiāng)縣大蒜總產(chǎn)值預計達52億元，是近5年來最高的一個年份。

　　金鄉(xiāng)農(nóng)民因蒜而富，金鄉(xiāng)經(jīng)濟因蒜而興。近年來，金鄉(xiāng)縣按照“農(nóng)工科貿(mào)一體化”的思路，積極推進“有機化栽培、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、精深化加工”，在保持60萬畝綠色大蒜種植的基礎上，在全國率先發(fā)展有機大蒜2萬畝，被評為全國唯一的有機農(nóng)業(yè)(大蒜)示范基地。該縣以大蒜產(chǎn)業(yè)為依托，組建金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)業(yè)集團，成立金鄉(xiāng)縣大蒜協(xié)會，高標準規(guī)劃建設了濟寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)和魯西南商貿(mào)物流區(qū)，形成了集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的一二三產(chǎn)融合發(fā)展體系。

　　同時，該縣始終將科技創(chuàng)新放在重要位置，成立了國家級大蒜工程技術研究中心，實施大蒜航天育種，與深圳華大生物基因、中國農(nóng)業(yè)大學等多家科研院校簽訂產(chǎn)業(yè)化合作協(xié)議，合力攻關大蒜、金谷等新品種和新產(chǎn)品，先后研發(fā)黑蒜、大蒜素、大蒜油等系列產(chǎn)品40余種，從大蒜食品到大蒜保健品，再到大蒜醫(yī)藥，大蒜產(chǎn)業(yè)從加法式升級為乘法式，實現(xiàn)了從農(nóng)產(chǎn)品到工業(yè)化的轉(zhuǎn)變。

　　如果說大蒜是金鄉(xiāng)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，那么辣椒則是金鄉(xiāng)最近幾年發(fā)展起來的又一新的富民產(chǎn)業(yè)。近年來，金鄉(xiāng)縣按照“區(qū)域化布局、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、市場化運作”的發(fā)展思路，大力推行辣椒標準化種植技術，建立高標準種植基地，培植加工流通企業(yè)，建立專業(yè)化交易市場，逐步做大做強辣椒產(chǎn)業(yè)，種植面積已由2011年的1.2萬畝增加到現(xiàn)在的40萬畝，產(chǎn)值也由6000萬元猛增到20億元。經(jīng)過短短五年的發(fā)展，金鄉(xiāng)辣椒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了由粗放經(jīng)營向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重大轉(zhuǎn)變，成為了繼金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)業(yè)之后的又一朝陽產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。

　　(來源：東方圣城網(wǎng))　　【原題目：金鄉(xiāng)：大蒜香　辣椒紅　農(nóng)村美　農(nóng)民富】