國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)（m.jrideon.com）訊　近日，“蒜你狠”再次受到社會(huì)各界的關(guān)注，新聞媒體大量報(bào)道。在搜索網(wǎng)站輸入“蒜你狠卷土從來(lái)2016”顯示相關(guān)新聞報(bào)道有2300多篇。蒜你狠是如何啟程的？現(xiàn)在的大蒜經(jīng)銷商真如大部分人認(rèn)為那樣借助大蒜發(fā)財(cái)還是正遭受行情的過(guò)度波動(dòng)而面臨虧損？

　　2015年雨雪天氣后“蒜你狠”啟程

　　受大蒜市場(chǎng)自身供需出現(xiàn)較大變化影響，2015年新產(chǎn)大蒜價(jià)格自去年6月份上市以來(lái)，一路穩(wěn)步上行。在2015年11月底的河南、山東、江蘇產(chǎn)區(qū)的雨雪罕至天氣影響下，大蒜經(jīng)銷商普遍認(rèn)為將對(duì)2016年新蒜季大蒜產(chǎn)量會(huì)造成影響，引發(fā)儲(chǔ)存商捂貨惜售，導(dǎo)致階段性供需失衡，大蒜價(jià)格出現(xiàn)了第一波上漲高峰。

　　根據(jù)國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示（如圖1所示），2015年12月，大蒜價(jià)格大幅上漲，節(jié)節(jié)沖高，12月份均價(jià)為7.82元/公斤(以金鄉(xiāng)冷庫(kù)5.5級(jí)蒜為參考規(guī)格)，較11月份均價(jià)7.04元/公斤，月環(huán)比上漲11.08%，月內(nèi)漲幅高達(dá)20.28%。較2014年12月均價(jià)4.16元/公斤，同比上漲87.98%。

　　2016年1月，大蒜價(jià)格快速?zèng)_高突破“五”元大關(guān)后開(kāi)始震蕩回調(diào)，1月份均價(jià)為9.44元/公斤，較2015年12月份均價(jià)7.82元/公斤，月環(huán)比上漲20.72%。較2015年1月均價(jià)4.08元/公斤，同比上漲131.37%。此后2月，大蒜價(jià)格仍處于高位震蕩階段，2月大蒜均價(jià)為9.72元/公斤。

　　在2015年夏季新蒜收購(gòu)季節(jié)，大蒜存儲(chǔ)商們大多在5.00元/公斤左右的價(jià)格入手收購(gòu)。按照2016年2月底的均價(jià)，每噸的利潤(rùn)可達(dá)4000-5000元，確實(shí)如部分媒體所言，短短數(shù)月就可投入百萬(wàn)，賺得百萬(wàn)。

　　此輪大蒜價(jià)格大幅度攀升，除了雨雪天氣直接引發(fā)，最主要的原因還是2015年大蒜總供應(yīng)量少于2014年同期，為大蒜價(jià)格高位運(yùn)行奠定基礎(chǔ)。大蒜價(jià)格波動(dòng)以3-5年為一個(gè)周期，部分新聞媒體看到了大蒜經(jīng)銷商今年的“暴利”，但或許沒(méi)有注意到連續(xù)前幾年的價(jià)低虧損！

　　目前真的賺錢嗎？事實(shí)是很多人都賠了！

　　大蒜價(jià)格的快速上漲，吸引了很多短線炒家的加入。社會(huì)資本的加入推動(dòng)大蒜價(jià)格在3月中上旬又創(chuàng)新高。3月初開(kāi)始大蒜產(chǎn)區(qū)價(jià)格從10.00元/公斤暴漲至3月中旬的14.00元/公斤，半月漲幅高達(dá)40%。在吸引短線炒家加入炒蒜的大軍的途中，我們發(fā)現(xiàn)新聞媒體和部分資訊網(wǎng)站伴隨發(fā)出了一些“聲音”。有如，“18萬(wàn)畝大蒜受重創(chuàng)“蒜你狠”再次來(lái)襲?”、“泰安10萬(wàn)畝大蒜被凍傷大幅減產(chǎn) 極寒“后遺癥”顯現(xiàn)”等，某行業(yè)資訊網(wǎng)站在召開(kāi)的果蔬投資大會(huì)傳出了全國(guó)大蒜庫(kù)存量處于低位的信息。

　　虛假、片面的信息使得大蒜價(jià)格脫離了實(shí)際需求的支撐。價(jià)格的快速上漲使得大蒜國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)出現(xiàn)滯銷，大蒜出口一度停滯......

　　據(jù)國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)專家表示，雖然確有部分地塊蒜苗出現(xiàn)出現(xiàn)凍傷，但絕大部分地塊苗情良好，加之去年大蒜種植面積有所增加，苗情的變化對(duì)大蒜價(jià)格上行的實(shí)際支撐有限。

　　終于在3月下旬開(kāi)始，大蒜價(jià)格開(kāi)始回落。到4月中旬，5.5cm規(guī)格的庫(kù)蒜價(jià)格已經(jīng)由14.00元/公斤下滑到了9.50元/公斤，跌到了春節(jié)后最初的價(jià)格。

　　在很多媒體近日?qǐng)?bào)道大蒜經(jīng)銷“暴利”的時(shí)候，目前價(jià)格的回落使得很多年后加入大蒜經(jīng)銷的客商實(shí)際處于虧損賠錢的狀態(tài)！

　　“蒜你狠”背后新聞界應(yīng)有的反思

　　部分媒體及資訊網(wǎng)站沒(méi)有正確解讀“蒜你狠”，發(fā)布片面甚至不實(shí)信息，誘導(dǎo)大蒜市場(chǎng)偏離正常運(yùn)行軌道，價(jià)格出現(xiàn)“過(guò)山車式的暴漲暴跌”的亂象。國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)呼吁：廣大媒體、同行應(yīng)全面深入了解2015年以來(lái)大蒜價(jià)格上漲的根本原因，不應(yīng)為了吸引關(guān)注而繼續(xù)向公眾進(jìn)行片面報(bào)道。

　　國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)一直致力于為大蒜行業(yè)內(nèi)外人士提供專業(yè)、客觀、全面的大蒜市場(chǎng)信息，為大蒜產(chǎn)銷區(qū)流通對(duì)接提供良好平臺(tái)。國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)愿與社會(huì)各界形成良好溝通合作，為促進(jìn)大蒜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展繼續(xù)努力。

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