國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.jrideon.com)了解到，臘八節(jié)期間，章丘市大蒜的價(jià)格一般在每斤8-9元之間，老百姓的腌蒜熱情也伴隨著蒜價(jià)的持續(xù)走高而下降。

　　3日上午，某大型超市，帶皮大蒜的標(biāo)價(jià)為8.29元，蒜攤旁還掛著“臘八蒜”的提示牌，提醒著市民臘八節(jié)在即。攤位前，正在選購(gòu)大蒜的市民吳先生介紹，家人向來(lái)有制作臘八蒜的習(xí)慣，特別喜歡在吃餃子的時(shí)候配上臘八蒜�！叭ツ甏笏鈨r(jià)格在3元錢(qián)左右，比較容易接受。今年蒜價(jià)太高了，舍不得買(mǎi)很多，但習(xí)慣了，么也得腌一點(diǎn)。”

　　與蒜價(jià)太高相對(duì)應(yīng)的，是大蒜的銷量減少�！巴�年這個(gè)時(shí)候，每天怎么著也得賣(mài)個(gè)三四十斤吧。今年你看看，哪里有人買(mǎi)啊�！笔卟藬傊鲝埓蠼阍谵r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售蔬菜多年，對(duì)于今年大蒜“價(jià)高量低”的銷售情況非常無(wú)奈。有個(gè)頭稍大點(diǎn)的大蒜價(jià)格賣(mài)到每斤9元�！按蟮木艍K，小的八塊五。”攤前仍是鮮有購(gòu)買(mǎi)者。

　　大蒜價(jià)高，但并未拉動(dòng)“近親”的蔥、姜價(jià)格，大蔥價(jià)格為2-3元，姜價(jià)3-4元，價(jià)穩(wěn)且與往年持平。對(duì)于今年冬天的蔬菜價(jià)格，除白菜價(jià)格較往年稍高外，其它青菜的價(jià)格較去年還稍有降低。

　　(來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng))　【原題目：山東章丘：臘八蒜還腌嗎?】