國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.jrideon.com)訊　調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:溫江“獨蒜”零售價為15.00元/斤，“瓣蒜”11.00元/斤。“獨蒜”的批發(fā)價格目前保持在13.00元/斤左右，“瓣蒜”的批發(fā)價格為10.00元/斤左右。

　　溫江市場上“獨蒜”主要來自于云南，“瓣蒜”主要來自于山東和河南。今年自9月以來，大蒜價格一路走高，截止12月10日采價，與9月初相比，溫江“獨蒜”價格漲幅達25.0%。根據(jù)實地考察了解的情況，蒜價不斷上漲主要原因有以下幾個方面：

　　一是大蒜價格受外地批發(fā)價格影響較大。山東、河南受去年年末下大雪，氣溫寒冷，造成大蒜凍苗減產(chǎn)，導(dǎo)致“瓣蒜”產(chǎn)量降低，市場供應(yīng)量減少。加之，山東大蒜出口占比較大，也對大蒜的價格產(chǎn)生一定影響;

　　二是溫江本地對“獨蒜”需求量較大。據(jù)商家反映，今年溫江售賣的種蒜價格達12.00元/斤，高于往年同期，也就導(dǎo)致了云南“獨蒜”售價提高。同時，由于今年“瓣蒜”的價格漲幅大于“獨蒜”，且“獨蒜”更加受到溫江消費者的喜愛，導(dǎo)致本地“獨蒜”的需求量增加，價格上漲。

　　三是市場上部分商家存在囤蒜的行為。蒜商在7月底之前大量收購大蒜，入凍庫存儲，等到大蒜價格上漲較多時再來售賣，一定程度上控制大蒜市場供應(yīng)量，導(dǎo)致價格上漲。

　　后期預(yù)測:目前本地大蒜的批發(fā)價有所回落，每千克下跌0.4-0.6元，預(yù)計短期內(nèi)溫江大蒜價格將保持平穩(wěn)。值得關(guān)注的是，臨近元旦、春節(jié)，大蒜需求量會增加，其價格仍有上漲空間。

　　(來源:中金在線)　　【原題目：三因素導(dǎo)致溫江大蒜價格上漲】