國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.jrideon.com)訊　今年以來，受主產(chǎn)區(qū)凍害等因素影響，大蒜價(jià)格持續(xù)走高，漸漸成為蔬菜中的“貴族”。在合肥一些菜市場及超市，大蒜零售價(jià)在每斤8.5元到十幾元不等。

　　這一波“蒜你狠”行情早在今年上半年就已見端倪。“今年3月份，周谷堆市場蒜頭的批發(fā)價(jià)還只有三四元每斤，7月份就漲到6元每斤，目前批發(fā)價(jià)為每斤6.4元～7元，半年內(nèi)價(jià)格差不多翻一番�！焙戏适兄芄榷艳r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息中心副主任李濤介紹，批發(fā)市場目前在銷的主要是庫存蒜，以山東、江蘇等地的外調(diào)大蒜為主，日均銷量維持在40噸左右，并未出現(xiàn)大幅波動(dòng)。

　　此次價(jià)格暴漲，主要由于山東等地大蒜減產(chǎn)等原因所致。山東金鄉(xiāng)最主要的大蒜交易市場——南店子大蒜市場：11月8日，6.0厘米級(jí)雜交紅蒜報(bào)價(jià)每斤7.05元～7.30元，6.0厘米級(jí)雜交白蒜報(bào)價(jià)8.20元～8.30元每斤，蒜米料報(bào)價(jià)每斤6.00元～6.15元。

　　省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測局工作人員表示，大蒜屬于小農(nóng)產(chǎn)品，價(jià)格波動(dòng)對(duì)百姓生活影響相對(duì)較小，目前并沒有納入常規(guī)價(jià)格監(jiān)測范圍。他預(yù)測，隨著元旦、春節(jié)臨近，餐飲業(yè)進(jìn)入一年內(nèi)最為火爆的時(shí)期，作為調(diào)味品的大蒜也將進(jìn)入需求旺季，預(yù)計(jì)后市仍將維持高位運(yùn)行。

　　(來源：新華網(wǎng))　【原題目：10元/斤!直追肉價(jià) 蒜價(jià)“高燒不退”為哪般?】