國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.jrideon.com)訊　今年的鮮蒜地頭價比去年貴了近兩倍，仍沒止住炒蒜者的步伐。整包蒜地進行投資開出了1萬/畝的高價。經(jīng)歷了9年前5分/斤的濟南和周邊蒜農(nóng)和炒蒜人都有些后怕。不過，在去年10元/斤的高價下，囤蒜的依然不少。

　　上周開始收獲的鮮蒜地頭價持續(xù)在2.8元、2.9元每斤，這在很多炒蒜人眼中是從未有過的高價。但這依然不妨礙他們和往年一樣買地囤蒜，甚至買得更多。

　　剛過去的2015年和2016年初，蒜價一路高漲到八九元甚至十元一斤。這讓不少賣早了的炒蒜人倍感惋惜。剛過完年，老吳就忙著到處串門買地。今年的蒜地價錢也一路高漲。剛過完年，老吳還包到了4000元/畝的蒜地，過了二月二，就漲到5000元。半月前，一畝漲到了7000元，而現(xiàn)在蓋了雙層膜畝產(chǎn)高的蒜地甚至開出了10000元/畝的高價。五六天前，老吳包到最后一塊7000元一畝的蒜地后就不敢再買了。“1萬/畝的價錢太高了，去年一畝平均才2700元，前年平均才1000元到1200元一畝�！�

　　今年的蒜地格外難承包。“十家只有一家愿意賣。去年一半都愿意賣。”老吳說，為了買到蒜地，他每天都在周圍的村子里轉(zhuǎn)悠�，F(xiàn)在老吳的300畝蒜地也不集中，分散在七八個村里，一塊一塊購進，最少的僅有兩三畝，最多能連成十多畝。一有消息，他就會到蒜地上親自查看�！叭ツ晏�冷，很多蒜苗都凍壞了，收成減了很多。收成不一樣，價錢肯定有差別。不過，總的來說因為減產(chǎn)，價錢肯定便宜不了。”老吳說，包蒜地其實包的是當年蒜地的收成，今年每塊地收成都不一樣，包地的價錢也不好定。

　　“1斤鮮蒜能晾出七八兩干蒜，冷庫存四五個月的租金一噸約300元，庫存的成本不算高。”黨先生說，蒜農(nóng)一般就是把蒜晾曬后，在鮮蒜下市后賣干蒜，而囤蒜的人就在蒜農(nóng)賣完干蒜后，陸續(xù)出庫銷售大蒜。黨先生說，今年即便看好后市，也沒增加太多庫存�！叭ツ甓邗r蒜的少，今年鮮蒜囤得多了。今年全國囤鮮蒜的量比去年多了3倍�！彼�說，簡單晾曬的鮮蒜不適宜長期儲存，多數(shù)囤兩三個月就會出庫。

　　據(jù)國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)分析師說，初步采集的數(shù)據(jù)顯示，全國六大大蒜主產(chǎn)區(qū)金鄉(xiāng)、邳州、萊蕪、蒼山、中牟、杞縣的鮮蒜畝產(chǎn)量均有減少，其中中牟、杞縣、萊蕪早熟蒜減產(chǎn)幅度較大，基本超過25%。晚熟蒜除了蒼山、邳州減產(chǎn)幅度相對有限，其他產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)幅度基本超過10%。不過，2016年產(chǎn)新大蒜種植面積較比去年略有增加。整體看，2016年產(chǎn)新大蒜還是減產(chǎn)，所以目前產(chǎn)區(qū)鮮蒜價格遠高于去年。不過，市場上有點干度的貨源將逐漸增多，價格或?qū)⒉辉賵酝ΑＤ壳�，大蒜的價格仍低于去年產(chǎn)冷庫大蒜價格，因此對市場消費影響仍較有限。

　　(來源：網(wǎng)易新聞)　【原題目：一畝4千躥至1萬 蒜地整包噌噌漲(組圖)】