國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.jrideon.com)訊　5月是大蒜的收獲季節(jié)。作為全國著名的大蒜種植基地之一，山東省菏澤約90萬畝以上的大蒜等待收獲。據(jù)了解，今年大蒜收購價格在每斤2.5元以上，為去年同期價格的二倍左右，可產(chǎn)量卻比去年降低了近四分之一。

　　據(jù)了解，菏澤大蒜收獲直到目前還是以人工為主，費時費力，耗工極大。菏澤今年大蒜種植面積合計約90萬畝以上，比“大蒜之鄉(xiāng)”金鄉(xiāng)的高，但金鄉(xiāng)的機械化程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菏澤。

　　無獨有偶。在成武縣白浮圖鎮(zhèn)戚莊村的一塊蒜地里，種植了近7畝大蒜的王運嶺正在檢查人工收獲的蒜頭。對他來說，刨蒜機這樣的新生事物，比較容易接受。為何沒使用，他說：“我今年種了近七畝大蒜，一般都是雇人工，不用刨蒜機是擔(dān)心對蒜有傷害賣不出好價錢;再說了，這么多蒜刨下來，也需要很多人削胡、絞桿，雖然說省力了，但時間上沒省，還是比較費時的。”

　　自2016年“蒜你狠”卷土重來，大蒜市場價格最高時達(dá)到每斤十余元錢，今年新蒜收購價格也受到此次瘋狂漲價風(fēng)波的影響，相比2014年的0.9元、2015年的1.5元，今年大蒜同期的收購價每斤2.5—2.7元，已經(jīng)算是 “天價”了。

　　“去年每斤濕蒜的價格大概在一塊五左右，而今年均在2.5元以上，如果曬成干蒜，預(yù)計每斤4元錢。行情見好，大家紛紛惜售，等待升值，隨之而來的價格可能還會出現(xiàn)較大浮動�！本抟翱h董官屯鎮(zhèn)多年從事大蒜貯藏、銷售的蒜商孫凱介紹。

　　據(jù)了解，今年新蒜的收購價格不僅在菏澤范圍內(nèi)有所攀升，全國絕大部分大蒜種植區(qū)均有不同程度的漲幅。據(jù)悉，河南新鄉(xiāng)封丘縣大蒜收購價格在2.4元/斤，濟寧金鄉(xiāng)縣大蒜收購價格在3.67元/斤，聊城莘縣和濟南濟陽縣大蒜收購價格均為2.5元/斤。

　　據(jù)了解，雖然今年上半年大蒜價格持高不下，收購價格也比去年翻了一番，但產(chǎn)量卻比去年下降了1/4左右�！叭ツ�，一畝地大概產(chǎn)兩千多斤濕蒜，但今年一畝地平均只能產(chǎn)一千五六百斤，削胡、絞桿之后，與去年相比，平均每畝減產(chǎn)近1/4左右，再去掉人工費約一千元，還有蒜種、肥料、水電等費用一千元，實際上，蒜農(nóng)多掙不了多少錢�！标悜棻笤敿�(xì)算了這樣一筆賬。

　　“濕蒜現(xiàn)在每斤2.5元左右，但預(yù)計每斤干蒜達(dá)到3.5到4元，雖然曬干后重量輕了，大概兩千多斤新蒜曬干只有一千六百斤，但價格上來了，算起來還是比較劃算的，我這幾畝蒜準(zhǔn)備曬干再賣，新蒜曬干用20多天，不會浪費太多人力、物力。”蒜農(nóng)馬保全介紹，附近大部分蒜農(nóng)都是這樣打算的，期待大蒜擁有更高的升值空間。

　　(來源：新華網(wǎng))　【原題目：菏澤90萬畝大蒜進(jìn)入收獲期 收購價1斤超2.5元】