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洋蔥冷庫儲存注意事項
2018-03-26 14:26  來源:國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)  前往:大蒜論壇
  洋蔥冷庫顧名思義就是用來保鮮和貯藏洋蔥的冷庫,洋蔥在我國分布范圍十分廣泛,在我國大部分地區(qū)都有種植,是人們?nèi)粘J秤玫氖称分?,洋蔥還具有很高的藥用價值,可以促進消化,提神,預(yù)防癌癥,洋蔥在常溫下能夠保存三個月左右的時間,但是如果放在冷庫當(dāng)中貯藏的話至少可以貯藏8個月左右的時間,不僅能夠提升洋蔥的保鮮時間,還能夠有效的保證洋蔥的品質(zhì),洋蔥冷庫是我國洋蔥保鮮的最主要設(shè)備之一。洋蔥冷庫注意事項:

  1.洋蔥冷庫貯藏就是通過低溫貯藏的方式來延長洋蔥的休眠時間,洋蔥最適宜貯藏的溫度為零下-2攝氏度,洋蔥由于入庫之前溫度較高,不能直接入庫,必選先把洋蔥的溫度降低到一定程度后才可以入庫,而且每次入庫量不能太大,以庫存量的10%左右為佳。

  2.洋蔥冷庫貯藏要注意在入庫之前給洋蔥包一層保鮮膜,保證洋蔥貯藏后的質(zhì)量,洋蔥在冷庫內(nèi)部擺放要注意洋蔥的通風(fēng),避免某一局部地區(qū)洋蔥不通風(fēng)而造成爛果的現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)爛果以后要及時清除處理,以免對其他好的洋蔥造成影響。

  3.洋蔥在采收的前十天左右要停止?jié)菜?,這樣能夠更好的提高洋蔥的貯藏期限,洋蔥冷庫在入庫之前,都要對冷庫內(nèi)部進行徹底的消毒處理,保證被貯藏洋蔥的安全。

  (來源:中國冷鏈物流網(wǎng)) 【原題目:洋蔥冷藏冷庫】
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