今日大蒜市場行情延續(xù)平穩(wěn)局面，受庫外蒜數(shù)量減少和質量下降影響，市場交易多圍繞庫內蒜進行，有出貨意向的買家增多，但受賣家要價偏高影響，成交較為困難，交易量上升緩慢，目前庫內大混級主流價格在6.50-6.60元/斤。
國慶節(jié)后，庫外蒜在市場交易中已經能夠獨當一面，逐漸取代冷庫蒜成為發(fā)市場客商的首選。由于國外下放訂單較少，出口包裝客商零星采購，發(fā)市場客商重回采購主力位置，按需拿貨為主，單車裝貨在十幾到三十噸不等。其中冷庫鮮蒜、蒜米料和大混級較受青睞，質量較好的混級蒜價格偏硬，成交較為順暢，庫蒜交易保持積極態(tài)勢，蒜米料報價5.80-5.90元/斤。
大蒜播種已經進入后期，農戶將剩余蒜種出售，市場上貨量增多，庫外芽蒜價格下滑0.05元/斤，成交的主要為蒜米料和蒜芯，中牟產區(qū)蒜米料報價5.50-5.70元/斤，蒜芯報價4.80元/斤。杞縣蘇木市場大蒜播種已完成八成，蒜種剩余較多，蒜種、蒜瓣價格混亂下滑，蒜種價格在6.00-6.20元/斤。
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