老石于蒜都金鄉(xiāng)
2018年5月26日（周六）
市場(chǎng)景觀：新蒜，金鄉(xiāng)國(guó)際大蒜交易市場(chǎng)，今天又是一個(gè)車(chē)多人不少的交易場(chǎng)面，高峰時(shí)段約有五十多車(chē)，下午長(zhǎng)時(shí)間段都是三十啷當(dāng)車(chē)的樣子，市場(chǎng)詢價(jià)看貨不算少，交易態(tài)勢(shì)也可以說(shuō)是近期比較順暢一天，車(chē)輛的這個(gè)走了那個(gè)又來(lái)了也說(shuō)明了交易氣氛的一時(shí)活躍，交易場(chǎng)面的順暢與活躍，在目前供大于求的上貨季節(jié)，行價(jià)保持了穩(wěn)步偏上運(yùn)行的交易局面。
庫(kù)蒜，今日市場(chǎng)供應(yīng)貨量依然不算少，買(mǎi)賣(mài)隨行就市，成交量略大。行情趨于平穩(wěn)。
市場(chǎng)聚焦：新蒜，如今上市量供大于求，蒜販?zhǔn)墙灰字黧w，由于受成本的約束，賣(mài)方對(duì)采購(gòu)的給價(jià)多流露不情不愿表情，目前買(mǎi)的沒(méi)有賣(mài)得多，部分賣(mài)家無(wú)奈中以價(jià)就范，雖然成交雖沒(méi)有明顯游動(dòng)，但干度質(zhì)量相應(yīng)有所提高，主要以發(fā)市場(chǎng)與零星出口拿貨，對(duì)有一定干度好質(zhì)量中、大混級(jí)較受買(mǎi)家青睞，采購(gòu)按需采購(gòu)，因此好質(zhì)量中、大混級(jí)成交價(jià)平穩(wěn)略上提；鮮蒜少有人問(wèn)津。
庫(kù)蒜，隨著新蒜干度的逐日提高，買(mǎi)家對(duì)庫(kù)蒜拿貨有觀望到轉(zhuǎn)移新蒜的打算，買(mǎi)家試探壓價(jià)也是順其自然的事，部分意向賣(mài)家售貨雖主動(dòng)，但要價(jià)堅(jiān)持，貨源流動(dòng)方向主要是蒜米料，以及出口加工，行情略穩(wěn)。
綜合以上情況，庫(kù)蒜就不想多說(shuō)，就新蒜而言，近期就是貨量再繼續(xù)增加（但不會(huì)突然間明顯增加的），隨著干度的提高，新蒜外觀的靚麗以及內(nèi)在口感的鮮度，逐漸會(huì)吸引國(guó)內(nèi)外包裝加工采購(gòu)們的目光，逐漸轉(zhuǎn)移到新蒜上來(lái)，新蒜雖會(huì)有一定的人氣聚集，但目前價(jià)格提高的概率不大，由于小蒜的托底，暫時(shí)也難有下掉的跡象，因此現(xiàn)階段有可能出現(xiàn)高不成低不就的交易局面，基于采購(gòu)商和蒜農(nóng)兩層面來(lái)說(shuō)，低了蒜農(nóng)暫時(shí)不會(huì)全部出售，高了采購(gòu)近期也不會(huì)任性拿貨，蒜販只是在兩者之間薄利性的倒騰，也是嘗試性的練練手。九成干或全干的時(shí)候經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的買(mǎi)賣(mài)心理博弈與價(jià)格磨合，大蒜將會(huì)迎來(lái)新蒜新態(tài)勢(shì)、新格局、新歸宿.....
市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：
新蒜：
主流價(jià)：0.95-1.15元/斤。
一般蒜：0.95-1.00元/斤。
鮮蒜：0.50-0.70元/斤。
小蒜：0.65-0.70元/斤。
庫(kù)蒜：
蒜米料：0.60-0.70元/斤。
一般混級(jí)：0.70-0.78元/斤。
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