今日，市場采購需求無明顯放大，但是儲(chǔ)存商看漲后市情緒較濃，惜售行為重現(xiàn)，市場供貨緊缺局面再現(xiàn)，客商組織貨源困難，價(jià)格漲勢再現(xiàn)。

　　內(nèi)銷方面：發(fā)市場客商采購需求略有恢復(fù)，但無奈市場缺貨現(xiàn)象重現(xiàn)，貨源組織困難，發(fā)市場客商所需的較好混級(jí)、蒜米料均有缺貨情況，今日裝貨車輛雖然不少，但多是裝前幾日成交的貨源，今日成交的貨源也得馬上裝貨，要不然儲(chǔ)存商也不賣。

　　出口方面：由于目前加工的多是前期接的訂單，目前采購加工面臨虧本，做包裝客商進(jìn)退兩難，只能緩慢開展采購計(jì)劃，整體采購需求顯少。目前萊蕪只有部分采購5.5級(jí)蒜發(fā)往南美地區(qū)的。邳州略有增加，有采購原皮混級(jí)發(fā)往孟加拉、馬來西亞，也有采購6.5級(jí)蒜加工發(fā)往巴西等國的。

　　加工方面：蒜米、蒜黃加工均受價(jià)格上漲影響，加工活動(dòng)開展困難，目前金鄉(xiāng)蒜米料已漲至3.50-3.60元/斤。