雖然大蒜漲勢已基本暫停，但是客商擔心價格波動引起高買低賣，采購積極性均有降低。而儲存商出售意愿的提高，個別主動認價表現(xiàn)的出現(xiàn)，蒜市行情瞬間轉弱。

　　內銷方面：經過近半個月左右的補貨，發(fā)市場客商自有存貨已有一定量，無急于補貨需求。更主要的是，發(fā)市場客商難以適應高價，前來產區(qū)采購量有所減少。目前采購的主要還是較好混級、大規(guī)格級蒜和蒜米料。

　　出口方面：做包裝客商采購量一般，新增訂單不多，有采購5.0-5.5級蒜發(fā)俄羅斯，也有采購4.5級蒜發(fā)印尼和中東地區(qū)的。就連年底備貨的訂單采購速度也有所放緩。邳州做包裝客商對印尼蒜、原皮混級需求保持，主要是前期訂單臨近發(fā)貨期進行加工的，也有采購6.5混級蒜加工挑級后發(fā)巴西，和部分采購5.0-5.5級蒜發(fā)馬來西亞的。

　　蒜薹方面：本月上旬回升的蒜薹價格目前出現(xiàn)回落，發(fā)市場客商采購量有所減少，整體成交再次陷入不溫不火局面，目前金鄉(xiāng)優(yōu)質手拔薹價格在2.00元/斤左右，較前期回落0.10元/斤左右。