2014年1月7日（周二）：

　　　　　　　　　　　　　　價格慢滑， 買家觀望情緒有增

　　今日金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，大蒜價格較昨日相比繼續(xù)出現(xiàn)微幅下滑，市場內(nèi)貨源比較充裕，以發(fā)國內(nèi)市場為主。出口包裝采購商不太認可當前價位，觀望情緒濃厚。賣家要價基本隨行，買家壓價、挑揀質(zhì)量較好的貨源進行采購。蒜米料、白蒜成交相對活躍，紅蒜交易表現(xiàn)平穩(wěn)。

　　另外臨近春節(jié)，有部分外地賣家開始陸續(xù)返家。

　　其它幾大產(chǎn)區(qū)，成交量普遍不如前期。買家壓價者有增，一部分賣家對后市信心不足的，急于出售。另外一部分則持貨觀望，寄希望于年后。其中，山東蒼山大蒜產(chǎn)區(qū)多數(shù)買家在交易過程中有壓價跡象。賣家不太認可降低價格出貨。買賣雙方購銷僵持；江蘇邳州大蒜產(chǎn)區(qū)，年前備貨需求6.0cm、6.5cm貨源的較多。出口量較前幾日有所減少；河南中牟大蒜產(chǎn)區(qū)，本地買家大都開始壓價拿貨，拿貨力度一般；山東萊蕪大蒜產(chǎn)區(qū)，本地采購商采貨熱情下降，以高價位成交并不理想。采購商低價采購的狀態(tài)一直持續(xù)；河南杞縣大蒜市場部分賣家產(chǎn)生恐慌心理，出售熱情再度提高。買家觀望情緒濃厚，限購貨源。